香料是高价值奢侈品资源，作用有多个方面，基础作用提供宜居度，每个香料最多为四个城市提供一点宜居度，有效缓解城市因人口增加带来的负面情绪，防止生产力下降和发生叛乱。拥有多个香料时，分配给更多城市，但每个城市对同种奢侈品加成次数有限。若拥有一个香料和五个城市时，四个城市各都增加一点，剩下一个无法得到增益，拥有两份香料能够增加八点宜居，为八个城市提供增益。
香料奢侈品通过种植园进行改良，成功开发后所在格获取粮食增加，在早期城市中属于强力资源，在特殊地形中发挥更大作用，有雨林和冲积平原、沼泽等，选择俄罗斯或者巴西擅长雨林开发的文明收益更高。俄罗斯的母亲之地特点加速奢侈品开发，配合万神殿烂地夫人提升收益地图中的香料资源少，通过战争或者贸易垄断，触发垄断企业模式得到更多旅游增益。多余的奢侈品用来交易，换取更稀有的铁或者马，也可高价出售给其他文明。
与其他奢侈品相对比，优势在高粮产出和泛用，前期人口增长和城市扩张帮助显著，琥珀和丝绸等文化类奢侈品，这些更适用中后期，钻石和银矿注重金钱收益。香料缺点在依赖科技和地形，出生地远离雨林或者冲击平原等时价值很低，而且宜居度上限数值较少，需搭配其他奢侈品覆盖城市。
